こんにちは! 発酵BASE♪50代女子です! 先日、京都でもやし続けて、360年?のもやし屋へ行ってきました! もやし屋って聞いて「??」ですよね~。 私も初めて聞いた時は、あの豆類を発芽させた「もやし」が目に浮かびました。 でも発酵BASE的な視点からいう…
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